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Praktisches Pilz-Chili
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
10 portionen
Arícia Ridan
@aricia- Zutaten
- Rezept
- Mushroom Paris250 g
- Shimeji250 g
- Shitaki250 g
- Gekochte rote Bohnen300 g
- Rote Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch3 einheiten)
- Roter Pfeffer1 einheiten)
- Gelber Pfeffer1 einheiten)
- Tomatenpüree1 büchsen)
- Blond1 einheiten)
- Kreuzkümmel50 g
- Koriander2 einheiten)
- Salz1 nach geschmack
- Tabasco1 nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
- Hacken Sie die Zwiebel, den Knoblauch sehr klein und die Paprika in Brunoise (gleiche Würfel)
- Pilze grob hacken
- Eine große Bratpfanne erhitzen, mit Olivenöl beträufeln und sehr heiß werden lassen, dann die Pilze hineingeben.
- Ohne zu viel zu rühren, Zwiebel, Knoblauch, Paprika und ein Lorbeerblatt zum Braten hinzugeben.
- Schlagen Sie die Hälfte der Bohnen
- Das Tomatenpüree, die Bohnen und die Bohnen in Bohnen zum Wok geben.
- Mit Kreuzkümmel, Tabasco, schwarzem Pfeffer und Salz abschmecken
- Alles bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Koriander hacken und zum Schluss hinzufügen
- Probieren Sie die Aromen und korrigieren Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack
- Serviert heiß als Aperitif. Passt gut zu Nachos, Tortillas und Guacamole
Etikett
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