Quinoa mit Gemüse

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Quinoa mit Gemüse

Name: Quinoa mit Gemüse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 tassen) Weiße Quinoa-Körner; 1/2 tassen) geriebene Karotte; 1/3 tassen) Frische Erbsen; 1/2 tassen) Gehackter Blumenkohl; 2 esslöffel Gehackte Zwiebel; 1 teelöffel Gehackter Knoblauch; 1/4 tassen) Gehackter Lauch; 1 einheiten) Lorbeer; 1 esslöffel Olivenöl; nach geschmack Meersalz; 1 teelöffel Süßer Paprika; nach geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

20 Min.(s)

1 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Weiße Quinoa-Körner1/2 tassen)
geriebene Karotte1/2 tassen)
Frische Erbsen1/3 tassen)
Gehackter Blumenkohl1/2 tassen)
Gehackte Zwiebel2 esslöffel
Gehackter Knoblauch1 teelöffel
Gehackter Lauch1/4 tassen)
Lorbeer1 einheiten)
Olivenöl1 esslöffel
Meersalz nach geschmack
Süßer Paprika1 teelöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack

In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Knoblauch, die Zwiebel und den Lauch anbraten.
Paprika, Quinoa, Lorbeerblatt, Salz hinzufügen und mischen.
200 ml heißes Wasser hinzufügen und Quinoa al dente kochen.
Karottenraspel und Blumenkohl zugeben, Salz zugeben. Fügen Sie bei Bedarf mehr heißes Wasser hinzu.
Wenn das Gemüse al dente ist, mit den Erbsen abschließen.