Reis mit Kichererbsen und 12 Gewürzen

Foto aus dem Reis mit Kichererbsen und 12 Gewürzen - Reis mit Kichererbsen und 12 Gewürzen Rezept auf DeliRec

Reis mit Kichererbsen und 12 Gewürzen

Name: Reis mit Kichererbsen und 12 Gewürzen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Gekochter Reis; 250 g Gekochte Kichererbsen; 1 einheiten) Gehackter Lauch; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 1 einheiten) Gehackte Petersilie; 1/2 esslöffel Geräucherter Paprika; 1 teelöffel Korianderpulver; 1 teelöffel Kreuzkümmelpulver; 1 kaffeelöffel Kurkumapulver; 1 kaffeelöffel Zimtpulver; 1 kaffeelöffel Pimentpulver; 1 kaffeelöffel Kardamompulver; 1 kaffeelöffel Muskatpulver; 1 kaffeelöffel Blondes Pulver; 1 kaffeelöffel Kummelsamen; 1/2 teelöffel Nelkenpulver; 1/2 teelöffel Fenchelpulver; 200 g Mandeln; nach geschmack Salz und Pfeffer; nach geschmack Olivenöl zum Braten

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

10 Min.(s)

4 portionen

Ruan Felix

@ruanfelix

Zutaten
Rezept

Gekochter Reis300 g
Gekochte Kichererbsen250 g
Gehackter Lauch1 einheiten)
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Gehackte Petersilie1 einheiten)
Geräucherter Paprika1/2 esslöffel
Korianderpulver1 teelöffel
Kreuzkümmelpulver1 teelöffel
Kurkumapulver1 kaffeelöffel
Zimtpulver1 kaffeelöffel
Pimentpulver1 kaffeelöffel
Kardamompulver1 kaffeelöffel
Muskatpulver1 kaffeelöffel
Blondes Pulver1 kaffeelöffel
Kummelsamen1 kaffeelöffel
Nelkenpulver1/2 teelöffel
Fenchelpulver1/2 teelöffel
Mandeln200 g
Salz und Pfeffer nach geschmack
Olivenöl zum Braten nach geschmack

In einer großen Pfanne Öl hinzufügen und die Zwiebel glasig dünsten.
Dann den gehackten Lauch hinzugeben und eine weitere Minute anbraten.
Reis, Kichererbsen, Gewürze und Salz hinzufügen und gut umrühren, bis sich die Aromen entfalten.
Weitere fünf Minuten dünsten. Schalten Sie die Hitze aus, salzen und pfeffern Sie und beenden Sie das Ganze mit Petersilie, Mandeln und einem großzügigen Spritzer Olivenöl.