Rösti gefüllte Kartoffeln mit Brokkoli

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Rösti gefüllte Kartoffeln mit Brokkoli

Name: Rösti gefüllte Kartoffeln mit Brokkoli
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 4 nach geschmack mittelgroße Kartoffeln; 1 nach geschmack Gedämpfter Brokkoli; 50 ml Olivenöl; 1 nach geschmack Knoblauch; 1 nach geschmack Zwiebel; 1 nach geschmack Salz und Gewürze nach Geschmack.

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

1 portionen

.Hi.

@veginvencoes

Zutaten
Rezept

mittelgroße Kartoffeln4 nach geschmack
Gedämpfter Brokkoli1 nach geschmack
Olivenöl50 ml
Knoblauch1 nach geschmack
Zwiebel1 nach geschmack
Salz und Gewürze nach Geschmack.1 nach geschmack

Diese gefüllte Rösti-Kartoffel ist MARA, einfach, praktisch und günstig. Ich benutzte: 4 mittelgroße Kartoffeln Gedämpfter Brokkoli, al dente Olivenöl Zwiebel und Knoblauch Geschmack nach Salz und Gewürzen Die Kartoffeln schälen und mit Wasser und Salz zum Kochen bringen, aber seien Sie vorsichtig, wenn es anfängt zu kochen, weil es nicht viel kochen kann. Sie müssen die Gabel stoßen, damit sie hineingeht, aber es ist immer noch schwer. Ich ließ es für etwa 8 Minuten nach dem Kochen. Abgießen und warten, bis es abgekühlt ist. Es ist wichtig zu warten, bis es abgekühlt ist, damit es nicht durchnässt wird. Als nächstes reiben Sie auf dem groben Teil der Reibe (meine Reibe ist nur fein, es gibt keine Optionen, aber es ist sicherlich besser, auf der groben Seite zu reiben).
Bereiten Sie während des Abkühlens die Füllung vor, die beliebig sein kann. Ich habe Zwiebeln, Knoblauch und gut gewürzten Brokkoli sautiert, und das war es.
Erhitzen Sie die Pfanne gut, gießen Sie eine großzügige Menge Öl hinein und fügen Sie die Hälfte der gekochten und geriebenen Kartoffel hinzu. Geben Sie die Füllung und die andere Hälfte der Kartoffel ein. Formen Sie es richtig und geben Sie einen weiteren leichten Spritzer Olivenöl rundherum. Vergiss sie dort für ungefähr 5 Minuten (wer ist im Team, der "für immer" vergisst? 😂) Vorsichtig wenden... Mit mehr Öl beträufeln. Noch 5 Minuten und das war's. voila Es sieht göttlich aus. Und ich mache es in 20 Minuten Realaal. Schaufel. Hinweis: Obendrauf gibt es Chips aus den Brokkoliblättern selbst. Diese Chips verdienen später einen Post, weil sie lächerlich einfach zuzubereiten sind und wirklich, wirklich lecker, selbst wenn sie direkt aus der Schachtel serviert werden. Obs2: Auf dem letzten Foto noch eine Kartoffel, aber diesmal habe ich sie, meine Achillesferse, obendrauf geworfen: den Käse.