Rote-Bete-Kwaß

Name: Rote-Bete-Kwaß
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Große Rüben; 1 kaffeelöffel Salz; 1 tassen) Verschiedene Früchte

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

8 portionen

Márcia Unfer

@marciaunfer

Zutaten
Rezept

Große Rüben4 einheiten)
Salz1 kaffeelöffel
Verschiedene Früchte1 tassen)

Rote Bete waschen und in 2 cm große Würfel schneiden. In ein 2 Liter Weithalsglas geben
Mit Wasser auffüllen und salzen
Zugedeckt 48 Stunden an einem dunklen, trockenen Ort gären lassen. Zum Beispiel in einem Schrank.
Öffnen Sie nach 48 Stunden das Glas und erleben Sie den Geschmack und spüren Sie die Fermentation. Bei Bedarf umrühren und weitere 24 Stunden gären lassen.
Kalt stellen.
Zum Servieren gehackte Früchte der Saison hinzufügen.
Dieses Getränk ist ein natürliches Probiotikum, das sich hervorragend vor, während und nach Partys trinken lässt und dem Körper hilft, sich zu entgiften und die Verdauung zu unterstützen.