Roter Reis mit Shimeji

Foto aus dem Roter Reis mit Shimeji - Roter Reis mit Shimeji Rezept auf DeliRec

Roter Reis mit Shimeji

Name: Roter Reis mit Shimeji
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tassen) Roter Reis; 4 einheiten) Knoblauchzehe; 1/2 einheiten) Zwiebel; 100 g Shimeji; 1 nach geschmack Paprika; nach geschmack Salz und Öl; 4 tassen) Wasser

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

40 Min.(s)

4 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Roter Reis1 tassen)
Knoblauchzehe4 einheiten)
Zwiebel1/2 einheiten)
Shimeji100 g
Paprika1 nach geschmack
Salz und Öl nach geschmack
Wasser4 tassen)

Einen Spritzer Olivenöl, zwei zerdrückte Knoblauchzehen und die Hälfte der in Würfel geschnittenen Zwiebel in eine Pfanne geben. Etwas anschmoren und den Reis anschmoren lassen.
Wasser und Salz hinzufügen, mischen und kochen lassen. In eine andere Pfanne einen Spritzer Olivenöl geben, die anderen zwei zerdrückten Knoblauchzehen und die restlichen Zwiebelwürfel anschwitzen.
Shimeji dazugeben und etwas anbräunen. Wenn der Reis zur Hälfte mit Wasser gefüllt ist, Shimeji hinzugeben und mischen und das Wasser trocknen lassen.