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Shimeji-Pilz, der Beste!!
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
3 portionen
Alecio Santos
@aleciocheff- Zutaten
- Rezept
- Shimeji600 g
- Zwiebel in Streifen (Juliene)100 g
- Knoblauch10 g
- Schnittlauch100 g
- Sojaöl50 g
- Shoyu100 g
- Reißen Sie die Pilze, indem Sie sie markieren.
- Die Zwiebel schneiden und den Knoblauch hacken!
- Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, erhitzen Sie sie und fügen Sie das Öl, die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und lassen Sie sie bräunen.
- Die Champignons dazugeben und anbraten lassen, bis sie ein wenig nachgeben, die Sojasauce dazugeben und weitere 3 Minuten ziehen lassen. Probieren Sie und sehen Sie, ob es weich ist.
- Schnittlauch in Scheiben schneiden und mischen. Sparen Sie nicht am Schnittlauch, er verstärkt den Geschmack. Gegebenenfalls eine Prise Salz hinzugeben.
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