Shimeji-Pilz, der Beste!!

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Shimeji-Pilz, der Beste!!

Name: Shimeji-Pilz, der Beste!!
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 600 g Shimeji; 100 g Zwiebel in Streifen (Juliene); 10 g Knoblauch; 100 g Schnittlauch; 50 g Sojaöl; 100 g Shoyu

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

3 portionen

Alecio Santos

@aleciocheff

Zutaten
Rezept

Shimeji600 g
Zwiebel in Streifen (Juliene)100 g
Knoblauch10 g
Schnittlauch100 g
Sojaöl50 g
Shoyu100 g

Reißen Sie die Pilze, indem Sie sie markieren.
Die Zwiebel schneiden und den Knoblauch hacken!
Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, erhitzen Sie sie und fügen Sie das Öl, die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und lassen Sie sie bräunen.
Die Champignons dazugeben und anbraten lassen, bis sie ein wenig nachgeben, die Sojasauce dazugeben und weitere 3 Minuten ziehen lassen. Probieren Sie und sehen Sie, ob es weich ist.
Schnittlauch in Scheiben schneiden und mischen. Sparen Sie nicht am Schnittlauch, er verstärkt den Geschmack. Gegebenenfalls eine Prise Salz hinzugeben.