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Shimeji-Wurst
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
25 Min.(s)
4 portionen
Rafael Chede
@cozinhavegetaldorafa- Zutaten
- Rezept
- Shimeji100 g
- Geriebene mittlere Karotte1 einheiten)
- mittelgroße gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Vegane Mayonnaise2 esslöffel
- Gelber Senf1 teelöffel
- Saft einer halben Zitrone1 einheiten)
- Geröstete und gehackte Mandeln10 einheiten)
- Rosinen (optional)10 einheiten)
- Salz, schwarzer Pfeffer und Petersilie nach geschmack
- In eine Pfanne etwas Olivenöl geben und die Zwiebel anbraten. Dann das Shimeji hineingeben und etwa zwei Minuten anbraten. Abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen das angebratene Shimeji in ein Gefäß geben und die anderen Zutaten hinzufügen. Gut umrühren und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Bereit. Es ist eine sehr leckere Pastete, die man mit Brot oder Toast servieren kann...
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