Sojaprotein mit Gemüse

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Sojaprotein mit Gemüse

Name: Sojaprotein mit Gemüse
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 einheiten) Texturiertes Sojaproteinpaket; 2 einheiten) Mittelgroße Karotten; 3 einheiten) Englische Kartoffel; 1 einheiten) Mittlere Zwiebel; 3 einheiten) Knoblauchzehen; nach geschmack Grüner Geruch; 3 esslöffel Tomatenextrakt; nach geschmack Lorbeer; nach geschmack Gewürze; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

6 portionen

Lorena Raíssa

@nossolar_303

Zutaten
Rezept

Texturiertes Sojaproteinpaket1/2 einheiten)
Mittelgroße Karotten2 einheiten)
Englische Kartoffel3 einheiten)
Mittlere Zwiebel1 einheiten)
Knoblauchzehen3 einheiten)
Grüner Geruch nach geschmack
Tomatenextrakt3 esslöffel
Lorbeer nach geschmack
Gewürze nach geschmack
Salz nach geschmack

Das Sojaprotein 30 min vor der Zubereitung in Wasser einweichen
Kochen Sie die Karotten und Kartoffeln in kleine Stücke geschnitten
In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen, Sojaprotein, Extrakt, Lorbeerblatt, Gewürze (ich verwende schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel, Kurkuma, Petersilie und scharfes Paprikapulver), Salz hinzufügen.
Lassen Sie es ein wenig anbraten, fügen Sie das gekochte Gemüse hinzu und geben Sie zum Schluss nur noch den grünen Duft hinzu