Spinatpfannkuchen mit Tofu

Foto aus dem Spinatpfannkuchen mit Tofu - Spinatpfannkuchen mit Tofu Rezept auf DeliRec

Spinatpfannkuchen mit Tofu

Name: Spinatpfannkuchen mit Tofu
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 300 g Weizenmehl; 1 dessertlöffel Backpulver; 1 esslöffel Öl; nach geschmack Salz; nach geschmack Oregano; 200 g Tofu; 500 g Spinat; nach geschmack Zwiebel und Knoblauch; 1 tassen) Wasser

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

40 Min.(s)

7 portionen

Nicole Loreto

@nosso_ap_101

Zutaten
Rezept

Weizenmehl300 g
Backpulver1 dessertlöffel
Öl1 esslöffel
Salz nach geschmack
Oregano nach geschmack
Tofu200 g
Spinat500 g
Zwiebel und Knoblauch nach geschmack
Wasser1 tassen)

Mischen Sie Mehl, Hefe, Salz, Oregano, Öl in einer Schüssel und fügen Sie Wasser hinzu, bis ein weicher Teig entsteht (nicht so flüssig).
Eine Pfanne mit 1 EL Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Eine Schöpfkelle der Masse aufsetzen und in der Bratpfanne von beiden Seiten anbräunen, die fertigen Teigscheiben beiseite legen.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebel und den gehackten Knoblauch in 1 Strang Öl anbraten, dann den gewaschenen und gehackten Spinat hinzufügen, zusammenfallen lassen und wenn er getrocknet ist, den zerkleinerten Tofu hinzufügen, abschmecken und beiseite stellen.
Montieren Sie die Pfannkuchen in einer feuerfesten Abdeckung mit Ihrer Lieblingssauce.