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Tahini
Pasta de gergelim essencial na culinária árabe Mehr lesen
🇱🇧Libanon
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
1 portionen
Mario De
@mariodevincenzi- Zutaten
- Rezept
- Sesamsamen200 g
- Olivenöl nach geschmack
- Die Kerne in einem feinen Sieb gut waschen und mit einem Tuch trocknen.
- Legen Sie die Samen für 5 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 180 °C.
- Die Sesamkörner in einer Küchenmaschine, einem Mixer oder Mixer pürieren und das Olivenöl nach und nach in einem Faden hinzufügen, als ob man Mayonnaise zubereiten würde.
- Wenn es glatt und homogen ist, ist es fertig. In sterilisiertem Glas im Kühlschrank bis zu einem Monat aufbewahren.
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