Tasse veganes Käsebrot

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Tasse veganes Käsebrot

Name: Tasse veganes Käsebrot
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 500 g Süßkartoffel; 250 g Sauerstärke; 250 g Süßer Streusel; 100 ml Natives Olivenöl extra; 30 g Chiasamen; 15 g Salz; 100 ml heißes Wasser; 20 g Spinatpulver; 20 g Kurkumapulver

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

50 portionen

Márcia Unfer

@marciaunfer

Zutaten
Rezept

Süßkartoffel500 g
Sauerstärke250 g
Süßer Streusel250 g
Natives Olivenöl extra100 ml
Chiasamen30 g
Salz15 g
heißes Wasser100 ml
Spinatpulver20 g
Kurkumapulver20 g

Die geschälte Süßkartoffel gut kochen
Machen Sie ein Püree mit einem Mixer.
Mischen Sie die Kartoffel mit den anderen Zutaten, außer dem Pulver
Wenn nötig, fügen Sie mehr Wasser hinzu, bis sich der Kleber am meisten löst und es einfach ist, Kugeln zu machen.
Den Teig in zwei Portionen teilen
Spinatpulver in einer Hälfte mischen
Kurkuma in die andere Hälfte mischen
Machen Sie Kugeln von mehr oder weniger 20 g und bringen Sie sie in den Gefrierschrank.
Aus dem Gefrierschrank nehmen und im vorgeheizten Ofen bei 200 g 20 Minuten backen.