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Tomatensaft
🇧🇷Brasilien
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(Português)
20 Min.(s)
5 portionen
Eni Guedes
@eniguedes- Zutaten
- Rezept
- Tomate400 g
- Wasser1 l
- Zitrone1 einheiten)
- Pfeffer nach Wahl nach geschmack
- Basilikum nach geschmack
- Zuerst die Tomaten halbieren und in einen Topf mit Wasser geben, bis sie zusammenfallen. Die Tomaten in einem Mixer pürieren und durch ein Sieb passieren. Nun in eine Pfanne geben und unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze für eine halbe Stunde auf den Herd stellen. Nun in einem Mixer die Zitrone mit Schale und alles mit 250 ml Wasser aufschlagen und beiseite stellen. Noch im Mixer das Basilikum mit 250 ml Wasser aufschlagen und beiseite stellen. Geben Sie nun die Tomate, die auf dem Feuer war, die Zitrone und das Basilikum, den Pfeffer und das Wasser in den Mixer 2 Minuten schlagen In den Kühlschrank stellen und kalt servieren.
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