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Vegane geräucherte Auberginenkrokette 🍆🍆🍆
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
2 portionen
Alecio Santos
@aleciocheff- Zutaten
- Rezept
- Auberginen-Pankomehl300 g
- Mehl für Kibbeh300 g
- Gehackter Knoblauch-Thymian3 g
- Gehackte Zwiebel50 g
- Salz20 g
- Eine ganze Aubergine 🍆 auf die Herdplatte legen und von allen Seiten anbrennen lassen. Entfernen Sie das gesamte Fruchtfleisch. Reservieren
- Eine Aubergine in Streifen schneiden. Reservieren
- Gießen Sie kochendes Wasser in das Kibbeh-Mehl und decken Sie es ab, bis es gleichmäßig ist.
- Mischen Sie den Thymian, die gehackte Zwiebel, das Salz und die Auberginenstreifen mit dem Kibbeh-Teig.
- Fügen Sie das Fruchtfleisch der geräucherten Aubergine hinzu, die Sie zubereitet haben.
- Machen Sie jetzt dicke Strohhalme in Ihrer Handfläche.
- Brot ohne Ei in Pankomehl.
- Das Öl erhitzen und goldbraun braten.
- Suvar mit Ketchup. Guten Appetit ist zu gut 😋😋😘
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