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Vegane Moqueca
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
25 Min.(s)
4 portionen
Receitas Do
@receitas.do.dudu1- Zutaten
- Rezept
- Brokkoli in Würfeln1 einheiten)
- Gewürfelte Karotten1 einheiten)
- Chuchu in Würfeln1 einheiten)
- Kartoffelwürfel1 einheiten)
- Geschnittener Blumenkohl1 einheiten)
- Zwiebel in Scheiben geschnitten1 einheiten)
- Tomate in Scheiben geschnitten1 einheiten)
- Gehackter Koriander1 nach geschmack
- Salz1 nach geschmack
- Kokosmilch200 ml
- Safran1 esslöffel
- Palmöl2 esslöffel
- Großer Zitronensaft1 einheiten)
- Olivenöl1 tassen)
- Sauce: Tomate1 einheiten)
- Sauce: Zwiebel1 einheiten)
- Soße: Wasser100 ml
- Sauce: Koriander1 nach geschmack
- Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Wasser in einem Mixer pürieren.
- In einer Pfanne Brokkoli, Karotten, Chayote, Kartoffeln, Blumenkohl und die restlichen Zutaten, einschließlich der geschlagenen Sauce, bei starker Hitze etwa 20 Minuten lang anbraten.
- Fügen Sie während des Kochens kleine Dosen Wasser und Kokosmilch hinzu, um die Konsistenz zu überprüfen, schalten Sie es aus und Sie können servieren.
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