VEGANER BANANUDO-KUCHEN!

Foto aus dem VEGANER BANANUDO-KUCHEN! - VEGANER BANANUDO-KUCHEN! Rezept auf DeliRec

VEGANER BANANUDO-KUCHEN!

Name: VEGANER BANANUDO-KUCHEN!
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 tassen) Weizenmehl; 1 tassen) Zucker; 1 teelöffel Zimtpulver; 1 kaffeelöffel Salz; 1 tassen) Zwergbanane püriert; 1 tassen) Öl; 3/4 tassen) Wasser oder Pflanzenmilch; 1 esslöffel Weißer Essig; 1 esslöffel Chemische Hefe

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

1 portionen

Daniel Ianhis

@danielianhis

Zutaten
Rezept

Weizenmehl3 tassen)
Zucker1 tassen)
Zimtpulver1 teelöffel
Salz1 kaffeelöffel
Zwergbanane püriert1 tassen)
Öl1 tassen)
Wasser oder Pflanzenmilch3/4 tassen)
Weißer Essig1 esslöffel
Chemische Hefe1 esslöffel

MAPPE: Die trockenen Zutaten (außer der Hefe) in einer Schüssel vermischen, dann die zerdrückte Banane und die Flüssigkeiten nach und nach hinzugeben. Mischen Sie alles langsam, Sie müssen nicht zu viel mischen, damit der Teig luftig ist und nicht dicht wie ein Brot. Zum Schluss die Hefe hinzugeben und noch einmal verrühren. In eine gefettete Form gießen und für 50 Minuten (variiert von Ofen zu Ofen, Augen auf 😉) im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad leicht backen.
DACH: Ich habe 1/2 Tasse Demerara-Zucker in einer Pfanne geschmolzen und 1 1/2 gehackte kleine Banane hinzugefügt. Ich lasse es in einem niedrigen Ofen für 5 Minuten karamellisieren. Ich schlug die Mischung, während sie noch heiß war, in den Mixer, um eine dickere Konsistenz zu erhalten, und fügte 1/2 gehackte Banane hinzu, um sie in der Mischung zu kochen, während sie noch heiß war.
Als der Kuchen fertig und abgekühlt war, habe ich ihn aus der Form genommen und die Glasur darauf geworfen!