VEGANER ERBSENBURGER

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VEGANER ERBSENBURGER

Name: VEGANER ERBSENBURGER
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 300 g Gefrorene Erbsen; 1/2 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauch (Nelken); 1/2 tassen) Petersilie; 1/2 tassen) Haferflocken; 1/2 einheiten) Zitrone; nach geschmack Gewürze

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

Daniel Ianhis

@danielianhis

Zutaten
Rezept

Gefrorene Erbsen300 g
Zwiebel1/2 einheiten)
Knoblauch (Nelken)2 einheiten)
Petersilie1/2 tassen)
Haferflocken1/2 tassen)
Zitrone1/2 einheiten)
Gewürze nach geschmack

Zwiebel und Olivenöl anschwitzen, Tiefkühlerbsen dazugeben und ca. 5 Minuten garen lassen.
Die Erbsen in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren (ggf. etwas Wasser oder Gemüsebrühe zugeben).
Nach dem Abkühlen diesen Teig mit dem Saft von 1/2 Zitrone, der Petersilie und den Haferflocken nach und nach zugeben, bis sie sich binden. Korrigieren Sie die Gewürze, formen Sie die Burger und legen Sie sie in die Pfanne, bis sie goldbraun sind. 💚🌱