veganer Jackfruchtkuchen

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veganer Jackfruchtkuchen

Name: veganer Jackfruchtkuchen
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tassen) Wasser; 2 tassen) Weizenmehl; 1/2 tassen) Sojaöl; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; nach geschmack Safran und bahianische Gewürze; 1 tassen) Koriander und gehackter Schnittlauch; nach geschmack Knoblauchzehe; 1/2 tassen) Gehackter Pfeffer; 150 g Fugini-Tomatensauce (1/2 Beutel); nach geschmack Scharfes Paprikapulver; nach geschmack Oliven; 150 g Erbse mit Mais (Fugini); 150 g Geschredderte Jackfrucht

🇧🇷Brasilien

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(Português)

120 Min.(s)

8 portionen

Suelen Glória

@suhvegana

Zutaten
Rezept

Wasser1 tassen)
Weizenmehl2 tassen)
Sojaöl1/2 tassen)
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Safran und bahianische Gewürze nach geschmack
Koriander und gehackter Schnittlauch1 tassen)
Knoblauchzehe nach geschmack
Gehackter Pfeffer1/2 tassen)
Fugini-Tomatensauce (1/2 Beutel)150 g
Scharfes Paprikapulver nach geschmack
Oliven nach geschmack
Erbse mit Mais (Fugini)150 g
Geschredderte Jackfrucht150 g

Im Mixer schlagen: Wasser, Weizenmehl, 1/2 gehackte Zwiebel, Safran, Bahia-Gewürz, Öl und Salz nach Geschmack.
In einer Pfanne oder Pfanne die zerkleinerte Jackfrucht mit der restlichen Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Mais, Erbsen, Oliven, Gewürzen, Koriander, Schnittlauch, Salz nach Geschmack und Tomatensauce anbraten.
In eine gefettete Form mit Öl und Weizenmehl einen Teil des Teigs gießen, dann die Füllung hinzufügen, dann mit dem restlichen Teig eine weitere Schicht formen und schließlich die restliche Füllung.
Backofen 10 min vorheizen.
Backen Sie den Kuchen für 40 Minuten (90 Grad).