Weiße Bohnen mit Maxixe

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Weiße Bohnen mit Maxixe

Name: Weiße Bohnen mit Maxixe
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 250 g Weiße Bohnen; 8 einheiten) Maxixes; 2 esslöffel Olivenöl; 1 esslöffel Gehackter Knoblauch; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 2 esslöffel Grüne, rote und gelbe Paprika; 3 einheiten) Cambuci-Paprikaschoten; nach geschmack Salz; nach geschmack Süßer Paprika; nach geschmack Peperoni-Pfeffer; nach geschmack Grüner Geruch; 2 einheiten) Lorbeerblätter; 1 einheiten) Gehackte reife Tomate

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

6 portionen

Nay Miranda

@nay_miranda

Zutaten
Rezept

Weiße Bohnen250 g
Maxixes8 einheiten)
Olivenöl2 esslöffel
Gehackter Knoblauch1 esslöffel
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Grüne, rote und gelbe Paprika2 esslöffel
Cambuci-Paprikaschoten3 einheiten)
Salz nach geschmack
Süßer Paprika nach geschmack
Peperoni-Pfeffer nach geschmack
Grüner Geruch nach geschmack
Lorbeerblätter2 einheiten)
Gehackte reife Tomate1 einheiten)

Ich ließ die Bohnen 8 Stunden einweichen, dann kochte ich sie 20 Minuten lang mit Lorbeerblatt und Salz. In einer anderen Pfanne mit Öl Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Salz, Paprika, Pfeffer anschwitzen, die halbierten Gurken dazugeben, mit Wasser bedecken, die Pfanne zudecken und weich kochen.
Ich habe die gekochten Bohnen zu den Gurken, zwei gehackte Cambuci-Paprikaschoten und eine ganze hinzugefügt, fertig mit grünem Geruch.