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Weihnachtsbrauner Reis mit Preiselbeeren und Nüssen 🎄😋
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
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(Português)
15 Min.(s)
6 portionen
Livia Fernandes
@liviafulle- Zutaten
- Rezept
- Naturreis Typ 1 (ich habe eine dünne Schale verwendet)2 tassen)
- Gehackte Walnüsse1 tassen)
- Preiselbeeren1 tassen)
- Natives Olivenöl extra2 esslöffel
- Gemahlener Knoblauch nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Zwiebel fein gehackt1/2 einheiten)
- Eine Pfanne vorheizen und das Olivenöl, den gemahlenen Knoblauch und die gehackte Zwiebel hineingeben.
- Den Knoblauch anschwitzen und etwas bräunen lassen
- Den Reis hinzugeben und alles anschwitzen
- Salz abschmecken
- Mit Wasser bis zu zwei Fingerspitzen über dem Reis bedecken
- Lassen Sie die Pfanne bedeckt und warten Sie, bis sie gar ist.
- Wenn das Wasser fast vollständig aufgesogen ist, fügen Sie die gehackten Walnüsse und Preiselbeeren hinzu und mischen Sie alles gut (ich mag keine matschigen Preiselbeeren, also warte ich bis zum Ende, wenn der Reis fast fertig ist).
- Warten Sie, bis das Wasser vollständig getrocknet ist, und schalten Sie die Hitze aus, nehmen Sie den Reis aus der Pfanne und fertig 😋
- Dann servieren 😋
- Tolle Option für das Weihnachtsessen 🎄
- Wer möchte, kann die Preiselbeeren auch durch Rosinen ersetzen 😉
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