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Auberginen-Stroganoff
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
3 portionen
Clarissa Silveira
@nutri_sa- Zutaten
- Rezept
- Aubergine1 einheiten)
- Mushroom Paris1 tassen)
- Naturjoghurt200 mg
- Knoblauch1 einheiten)
- Zwiebel1/2 einheiten)
- Ketchup Zero2 esslöffel
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Nusmeg nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Rosmarin nach geschmack
- Die Zwiebel anschwitzen und dann den Knoblauch hinzufügen. Wenn sie goldbraun sind, die gehackte Aubergine und den Champignon in die Pfanne geben. Braten, bis es al dente ist.
- Nach dem Anbraten Ketchup, Naturjoghurt und Rosmaringewürze, schwarzen Pfeffer, Muskatnuss und Salz hinzufügen. Lassen Sie es ein paar Minuten kochen, bis es eine cremige Konsistenz hat und servierfertig ist!
- Dieses Rezept kann mit weißem Reis, Pommes Frites und Salat serviert werden.
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