Auberginen-Vorspeise (einfach)

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Auberginen-Vorspeise (einfach)

Name: Auberginen-Vorspeise (einfach)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Aubergine; 1 einheiten) Roter Pfeffer; 1 einheiten) Gelber Pfeffer; 1 einheiten) Große rote Zwiebel; 1 tassen) Olivenöl; 1/2 tassen) Essig; 1 nach geschmack Gehackte Oliven; 1/2 tassen) Rosinen (optional); nach geschmack Oregano; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Roselis Fernandes

@nacozinhacomroandrade

Zutaten
Rezept

Aubergine2 einheiten)
Roter Pfeffer1 einheiten)
Gelber Pfeffer1 einheiten)
Große rote Zwiebel1 einheiten)
Olivenöl1 tassen)
Essig1/2 tassen)
Gehackte Oliven1 nach geschmack
Rosinen (optional)1/2 tassen)
Oregano nach geschmack
Salz nach geschmack

Alle Zutaten in Streifen schneiden, Oder in Würfel, wenn Sie es vorziehen, in einen Braten mit Salz, Oregano, Essig und Öl geben und für etwa 40 Minuten in den Ofen nehmen (je nach Ofen) alle 15 Minuten umrühren, damit sich der Boden löst und sehr saftig werden, wenn es fertig und kalt ist, in einen feuerfesten Topf mit Deckel geben und in den Kühlschrank stellen und mit Grissini servieren Es bleiben nie Reste, aber wenn es Reste gibt, dauert es ungefähr 20 Tage, bis Sie keinen schmutzigen Löffel in den Topf geben.