Blumenkohlfilet parmigiana 🧀🧀

Foto aus dem Blumenkohlfilet parmigiana 🧀🧀 - Blumenkohlfilet parmigiana 🧀🧀 Rezept auf DeliRec

Blumenkohlfilet parmigiana 🧀🧀

Name: Blumenkohlfilet parmigiana 🧀🧀
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g 1 ganzer Blumenkohl; 200 g Weizenmehl; 300 g Pankomehl; 100 g Mozzarella-Käse; 5 g Knoblauch; 2 g Oregano; 5 g Salz nach Geschmack; 500 g Öl; 100 g Eier; 300 g Tomate; 50 g Zwiebel

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

2 portionen

Alecio Santos

@aleciocheff

Zutaten
Rezept

1 ganzer Blumenkohl500 g
Weizenmehl200 g
Pankomehl300 g
Mozzarella-Käse100 g
Knoblauch5 g
Oregano2 g
Salz nach Geschmack5 g
Öl500 g
Eier100 g
Tomate300 g
Zwiebel50 g

Schneiden Sie den Blumenkohl von oben nach unten, so dass er vom Stiel gestützt wird.
Wasser in einer Pfanne erhitzen und das Filet vorsichtig darauf legen, 1 Minute ziehen lassen.
Mit gehacktem Knoblauch, Oregano und Salz abschmecken. Reservieren.
Geben Sie den Weizen in eine Schüssel und den Panko in eine andere Schüssel. Legen Sie das Ei ebenfalls in eine separate Schüssel und fügen Sie Wasser hinzu.
Das Filet panieren. Im Mehl wenden, dann das Ei, dann den Panko.
In einer Pfanne das Öl erhitzen. Fry bis golden. Entfernen.
Die Filets auf ein Backblech legen, den Käse darauf legen und im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
Machen Sie die Tomatensauce und essen Sie sie köstlich. Like es, teile das Rezept!