Chayote gratinieren

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Chayote gratinieren

Name: Chayote gratinieren
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Chuchu; 2 tassen) Milch; 2 esslöffel Butter oder Margarine; 1/2 einheiten) mittelgroße gehackte Zwiebel; 2 esslöffel Weizenmehl; 200 g Mozzarella-Käse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

4 portionen

Hevely Lucas

@hevelyoliveiram

Zutaten
Rezept

Chuchu2 einheiten)
Milch2 tassen)
Butter oder Margarine2 esslöffel
mittelgroße gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
Weizenmehl2 esslöffel
Mozzarella-Käse200 g

Chuchu dämpfen
In einer Pfanne die Zwiebel zum Braten in Butter oder Margarine geben, das Weizenmehl hinzugeben und gut umrühren.
Die Milch nach und nach unter ständigem Rühren hinzugeben, um Klümpchen zu vermeiden.
Salz hinzufügen und 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
Den Chayote in einen Braten geben, die weiße Soße darüber geben und mit dem Käse bedecken.
Im Ofen etwa 10 Minuten backen oder bis der Käse goldbraun ist.
Sofort servieren!