Gebratenes Gemüse mit knusprigen Samen

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Gebratenes Gemüse mit knusprigen Samen

Name: Gebratenes Gemüse mit knusprigen Samen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Kartoffel; 2 einheiten) Karotte; 1 einheiten) Zucchini; 2 einheiten) Tomate; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Salz; nach geschmack Cayennepfeffer; 1 esslöffel Frühlingszwiebeln; nach geschmack Basilikum; 2 esslöffel Gemischte Samen; 2 esslöffel geriebener Parmesankäse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

2 portionen

Andrea Henn

@clubedocereal

Zutaten
Rezept

Kartoffel2 einheiten)
Karotte2 einheiten)
Zucchini1 einheiten)
Tomate2 einheiten)
Olivenöl nach geschmack
Salz nach geschmack
Cayennepfeffer nach geschmack
Frühlingszwiebeln1 esslöffel
Basilikum nach geschmack
Gemischte Samen2 esslöffel
geriebener Parmesankäse2 esslöffel

Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und einem Löffel Olivenöl würzen. Frühlingszwiebeln und Basilikum mischen.
Alles in einer Form verteilen und den geriebenen Käse über das Gemüse werfen.
Zum Schluss die Samenmischung (Zubereitung von @clubedocereal) hinzufügen. Die Mischung enthält: Kürbis, Sonnenblume, Leinsamen, Chia und leicht geröstete Sesamsamen.
In den vorgeheizten Backofen geben und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten ruhen lassen. Dann einfach servieren und dieses gesunde Rezept genießen :-)