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Gratinierte Gnocchi mit Spinatsauce
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
5 portionen
Juliana Vitiello
@acasa_sete- Zutaten
- Rezept
- Gnocchi500 g
- Spinat400 g
- Zwiebel1/2 einheiten)
- Gehackter Knoblauch2 einheiten)
- Mozzarella100 g
- Sauerrahm1 einheiten)
- Butter1 esslöffel
- Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Spinat kochen, hacken und beiseite stellen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch in Butter anschwitzen und dann den reservierten Spinat hinzugeben.
- 1 EL Sahne hinzufügen, rühren, bis sie eingedickt ist, und beiseite stellen.
- Wasser aufkochen, Gnocchi garen. Wenn es aufgeht, herausnehmen und mit dem zurückbehaltenen Mais mischen und auf einer Platte anrichten.
- Mit Mozzarella bedecken und im Ofen braun backen.
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