Gratinierte Zucchini mit Parmesan-Käse-Schwarzabdeckung

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Gratinierte Zucchini mit Parmesan-Käse-Schwarzabdeckung

Name: Gratinierte Zucchini mit Parmesan-Käse-Schwarzabdeckung
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 03 einheiten) Zucchini nach italienischer Art; 100 g Parmesan-Käse schwarze Hülle; 00 nach geschmack Salz; 300 ml Milch; 01 esslöffel Weizenmehl; 02 esslöffel Margarine

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

5 portionen

Vanessa Soto

@vansoto

Zutaten
Rezept

Zucchini nach italienischer Art03 einheiten)
Parmesan-Käse schwarze Hülle100 g
Salz00 nach geschmack
Milch300 ml
Weizenmehl01 esslöffel
Margarine02 esslöffel

Schneiden Sie die Zucchini und kochen Sie sie schnell.
In einer Pfanne die Margarine mit dem Weizenmehl schmelzen, dann die Milch angießen, dabei ständig umrühren, um Klümpchen zu vermeiden, mit Salz würzen. Nachdem es ein wenig eingedickt ist, schalten Sie die Hitze aus.
In einem Braten die Zucchini unterbringen, die weiße Soße darüber gießen, den Parmesan bestreuen und für etwa 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.