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Haferbrot.
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
8 portionen
Kelly Pereira
@kelly.bpa- Zutaten
- Rezept
- Mehl oder Haferkleie200 g
- Vollkornmehl150 g
- Salz1 teelöffel
- Zuckerrohrmelasse2 esslöffel
- Olivenöl2 esslöffel
- Bio-Trockenhefe1 esslöffel
- Warmes Wasser 1 Tasse und eine Hälfte1 tassen)
- Vollkornmehl, Hafermehl und Salz in einer Schüssel mischen.
- Dann die Hefe, einen Löffel Öl und Melasse hinzugeben und mischen.
- Dann das warme Wasser nach und nach hinzugeben und gut verrühren. Bis Sie eine konsistente Mischung erhalten.
- Dann 10 Minuten in der Schüssel ruhen lassen.
- Dann den ganzen Teig in eine gefettete Form mit 1 Esslöffel Olivenöl geben.
- Und komprimieren Sie den ganzen Teig in der Form. Wenn Sie möchten, können Sie zur Dekoration Haferflocken, Chia- oder Sesamsamen darüber streuen.
- Bei Zimmertemperatur 40 Minuten fermentieren lassen oder bis sich der Teig verdoppelt hat.
- Dann für 30 bis 40 Minuten oder bis sie goldbraun sind in einen vorgeheizten Ofen geben.
- Warten Sie nach dem Braten, bis es vollständig abgekühlt ist, dann ist Ihr Rezept fertig.
Etikett
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