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hausgemachte Strohkartoffel
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
01 portionen
Papo Di
@papo_di_receitas- Zutaten
- Rezept
- Asterix-Kartoffel03 einheiten)
- Sojaöl150 ml
- Salz nach geschmack
- Schneiden Sie die Kartoffeln an den beiden Enden und dann an den Seiten in dünne Scheiben.
- Schneiden Sie diese Klingen mit einem Messer dünn oder verwenden Sie eine Mandoline.
- Kartoffeln abgießen, bis das Wasser klar ist, überschüssige Stärke entfernen.
- Braten Sie die Kartoffeln in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an und legen Sie sie auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- Tipp: Bevorzugen Sie die Asterix-Kartoffel, da sie weniger Wasser enthält als die englische Kartoffel.
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