Karotten-Burger

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Karotten-Burger

Name: Karotten-Burger
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Fein geriebene Karotte; 3 esslöffel Weizenmehl; 5 esslöffel Semmelbrösel; 2 einheiten) Ei; 1 nach geschmack Salz; 1 nach geschmack Liquid Smoke; 1 nach geschmack Schwarzer Pfeffer mit Kreuzkümmel; 1 nach geschmack Oregano; 1 nach geschmack Petersilie; 1 nach geschmack Chili-Gewürz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

5 portionen

Fábio Schmieder

@cozinha.fabio

Zutaten
Rezept

Fein geriebene Karotte2 einheiten)
Weizenmehl3 esslöffel
Semmelbrösel5 esslöffel
Ei2 einheiten)
Salz1 nach geschmack
Liquid Smoke1 nach geschmack
Schwarzer Pfeffer mit Kreuzkümmel1 nach geschmack
Oregano1 nach geschmack
Petersilie1 nach geschmack
Chili-Gewürz1 nach geschmack

Karotte, Gewürze und Eier mischen
Weizenmehl zugeben und gut vermischen
Die Semmelbrösel dazugeben und zu einer Kugel verkneten.
Portionen des Teigs nehmen, Kugeln formen und in Form drücken
Bei schwacher Hitze in einer Bratpfanne grillen und mit etwas Olivenöl beträufeln, um das Medium zu garen