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Kastanienkäse
🇧🇷Brasilien
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(Português)
20 Min.(s)
4 portionen
Cris Grosmann
@crisgrosmann.nutriveg- Zutaten
- Rezept
- Cashewnüsse60 g
- Wasser400 ml
- Öl50 ml
- Espol (süß oder sauer)3 esslöffel
- Nährhefe (optional)5 g
- Zur Cashewnuss: roh hinterlässt sie weniger Geschmack, kann aber auch geröstet werden /ah und die gebrochenen gibt es günstiger zu kaufen.
- Die Nüsse/Samen 20 Minuten in heißem Wasser einweichen und dann das Wasser wegschütten.
- Mixer: Alle Zutaten hinzufügen und glatt mixen.
- Pfanne: Diese Mischung bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben, umrühren, bis sie eindickt, das geht sehr schnell.
- Jetzt nur noch in einen Topf geben und im Kühlschrank aufbewahren (bei Kälte wird es etwas fester und bei Erwärmung weicher) Sie können es auf Pizza, Tapioka, mit Brot verwenden, um Soße zu machen, Fantasie ist hier Ihr Führer.
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