Kichererbsen-Nuggets

Foto aus dem Kichererbsen-Nuggets - Kichererbsen-Nuggets Rezept auf DeliRec

Kichererbsen-Nuggets

Name: Kichererbsen-Nuggets
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 300 g Kichererbsen; 2 l Wasser; 2 esslöffel Olivenöl; 1 teelöffel Kreuzkümmel; 2 esslöffel Petersilie; 1 esslöffel Minze; nach geschmack Salz; 1/2 einheiten) mittelgroße Zwiebel, grob gehackt; 2 einheiten) Knoblauch; 1 tassen) Weizenmehl; 1 teelöffel Backpulver

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Zutaten
Rezept

Kichererbsen300 g
Wasser2 l
Olivenöl2 esslöffel
Kreuzkümmel1 teelöffel
Petersilie2 esslöffel
Minze1 esslöffel
Salz nach geschmack
mittelgroße Zwiebel, grob gehackt1/2 einheiten)
Knoblauch2 einheiten)
Weizenmehl1 tassen)
Backpulver1 teelöffel

Die Kichererbsen 12 Stunden in 2 Liter kaltem Wasser einweichen.
Kichererbsen gut abtropfen lassen.
Kichererbsen, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebel in den Processor geben und 3 Minuten verarbeiten. Petersilie, Minze, Kreuzkümmel und Salz hinzufügen. Weitere 2 Minuten verarbeiten. Geben Sie die Mischung in eine Schüssel und fügen Sie das Mehl und das Natron hinzu.
Gut mischen und Kugeln von 60 Gramm formen und in einen mit Weizenmehl bestreuten Behälter geben. Zu einer Falafel formen, indem jede Kugel flach gedrückt wird.
In heißem Öl goldbraun braten. 😋😋😋