klassische Bruschetta

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klassische Bruschetta

Name: klassische Bruschetta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 300 g italienisches Brot, halbitalienisches Brot oder Baguette (Brot + fest); 2 einheiten) Italienische Tomate; nach geschmack Frischer Basilikum; nach geschmack Schwarzer Pfeffer und Salz; nach geschmack Natives Olivenöl extra; 1 einheiten) Knoblauchzehe

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

20 Min.(s)

15 portionen

Natalia Oliva

@cozinhaoliva

Zutaten
Rezept

italienisches Brot, halbitalienisches Brot oder Baguette (Brot + fest)300 g
Italienische Tomate2 einheiten)
Frischer Basilikum nach geschmack
Schwarzer Pfeffer und Salz nach geschmack
Natives Olivenöl extra nach geschmack
Knoblauchzehe1 einheiten)

Beginnen Sie damit, Scheiben an der Seite etwa 1 Finger hoch zu schneiden. Jede Scheibe in Olivenöl anbraten und beiseite stellen.
Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Fügen Sie der Tomate gehacktes frisches Basilikum hinzu, passen Sie das Salz, den schwarzen Pfeffer und etwa 2 Esslöffel natives Olivenöl extra an. Alles mischen und aufbewahren.
Schneiden Sie die Knoblauchzehe in zwei Hälften und reiben Sie sie gut auf der Oberfläche jeder Scheibe. Die Tomaten auf dem Brot anrichten und es ist servierfertig.
Optional: Parmesan über die Tomaten reiben und mit Basilikumblättern abschließen.
Es ist eine ausgezeichnete Vorspeise, leicht und sehr schmackhaft, immer wieder überraschend trotz seiner Einfachheit.