Köstliche Protein-Zucchini gefüllt mit Eiercreme und Käse

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Köstliche Protein-Zucchini gefüllt mit Eiercreme und Käse

Name: Köstliche Protein-Zucchini gefüllt mit Eiercreme und Käse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Italienische Zucchini; 200 g Tomate; 50 g Zwiebel; 10 g Knoblauch; 150 g Eier; 2 g Oregano; 20 g Olivenöl; 15 g Salz; 50 g Petersilie; 200 g Mozzarella-Käse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

4 portionen

Alecio Santos

@aleciocheff

Zutaten
Rezept

Italienische Zucchini1 kg
Tomate200 g
Zwiebel50 g
Knoblauch10 g
Eier150 g
Oregano2 g
Olivenöl20 g
Salz15 g
Petersilie50 g
Mozzarella-Käse200 g

Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und halbieren.
Entfernen Sie mit einem Löffel den Kern, aber lassen Sie den Kern an den Enden, damit die Eiercreme nicht herausfällt.
Eiercreme zubereiten. Tomaten, Zwiebel und Knoblauch hacken.
Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Oregano, Eier und Salz in die Schüssel geben. Gut mischen und in die Zucchini geben. Im Ofen backen, bis die Creme fest ist.
Aus dem Ofen nehmen und den Käse darüber geben, der alle Zucchini bedeckt.
Zurück in den Ofen, bis sie gebräunt und golden sind. Genieße dein Essen!!!