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Kürbis Kibbeh
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
6 portionen
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Zutaten
- Rezept
- Geschälter japanischer Kürbis wird in mittelgroße Würfel geschnitten750 g
- Weizen für Döner2 tassen)
- Knoblauch2 einheiten)
- Olivenöl4 esslöffel
- Syrischer Pfeffer1 teelöffel
- Salz2 teelöffel
- Schwarzer Pfeffer1/2 teelöffel
- Minze1/2 tassen)
- Grüner Geruch1/2 tassen)
- Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
- Die Kürbiswürfel mit Salz und Knoblauch würzen, mit Olivenöl beträufeln und backen, bis sie weich sind.
- Legen Sie den Weizen in eine Schüssel und bedecken Sie ihn mit heißem Wasser und lassen Sie ihn hydratisieren, bis das gesamte Wasser verschwunden ist.
- In einer großen Schüssel alle Zutaten mischen und gut mischen, bis sie glatt sind.
- Eine Platte mit Olivenöl einfetten und den Kibbeh-Teig darauf verteilen, oberflächliche Schnitte machen, mit Olivenöl beträufeln und goldbraun backen.
- Warm mit einem Salat servieren.
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