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Mit Kartoffeln gefüllte Tomaten
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
2 portionen
Lilia Paschoal
@bellissimaliliaincucina- Zutaten
- Rezept
- Tomate2 einheiten)
- Kleine rote Zwiebel1 einheiten)
- Frischer Basilikum1 nach geschmack
- Oregano1 nach geschmack
- Kleine Kartoffel2 tassen)
- Hüttenkäse2 esslöffel
- Italienische Mayonnaise2 esslöffel
- Olivenöl2 esslöffel
- geriebener Mozzarella1 nach geschmack
- Salz1 nach geschmack
- Entfernen Sie die Tomatenkappe und entfernen Sie mit Hilfe eines Messers und eines Löffels das gesamte Fruchtfleisch und die Samen. Die Tomate nur 3 Minuten kochen, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Füllung: Die Kartoffeln kochen, bis sie weich sind. Die Menge hängt davon ab, wie viele Tomaten Sie füllen möchten (in meinem Fall waren es zwei). Danach die Kartoffel mit einer Gabel zerdrücken und die Mayonnaise (2 cs), den Quark (2 cs) und die Gewürze mischen. Erhitzen Sie diese Mischung einige Augenblicke, damit der Käse schmilzt und homogen wird. Dann die Tomaten füllen und zum Schluss Mozzarella und etwas Oregano darauf geben. Wenn Sie möchten, können Sie es in den Ofen stellen.
Etikett
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