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Nirá und Pilze
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
10 Min.(s)
4 portionen
Luiz Santos
@petit_luiz- Zutaten
- Rezept
- Nirá1 nach geschmack
- Mushroom Paris50 g
- Shimeji100 g
- Shitake100 g
- Sojasauce30 ml
- Geröstetes Sesamöl10 ml
- Knoblauch15 g
- Sojaöl15 ml
- Salz1 nach geschmack
- Sesam20 g
- Nirá-Sauce putzen und putzen (Stielunterseite abschneiden, da sehr faserig)
- Knoblauch, Champignons und Nirá hacken
- In einer Pfanne bei starker Hitze das Öl erhitzen, Knoblauch, Nirá und Pilze anbraten.
- Mit dem Shoyu ablöschen und ggf. nachsalzen
- Die Hitze reduzieren, das geröstete Sesamöl und die gerösteten Sesamsamen hinzufügen.
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