Ratarouille

Foto aus dem Ratarouille - Ratarouille Rezept auf DeliRec

Ratarouille

Name: Ratarouille
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Karotte; 1 einheiten) Zucchini; 1 einheiten) Aubergine; 1 einheiten) Gelber Pfeffer; 1 einheiten) Grüner Pfeffer; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Salz; nach geschmack Pfeffer; nach geschmack Gehackte Petersilie; nach geschmack Weißwein

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Gui Sak

@carolsak

Zutaten
Rezept

Zwiebel1 einheiten)
Karotte1 einheiten)
Zucchini1 einheiten)
Aubergine1 einheiten)
Gelber Pfeffer1 einheiten)
Grüner Pfeffer1 einheiten)
Olivenöl nach geschmack
Salz nach geschmack
Pfeffer nach geschmack
Gehackte Petersilie nach geschmack
Weißwein nach geschmack

Öl erhitzen, Karotten, Zwiebel und Paprika zugeben, bis sie leicht gekocht sind, herausnehmen und beiseite stellen.
Etwas mehr Öl erhitzen, Auberginen und Zucchini dazugeben, nach zwei Minuten alle anderen Zutaten dazugeben. Zum Schluss die gehackte Petersilie.