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Schnelle Zucchini-Lasagne
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
2 portionen
Com Sal
@comsalecarinho- Zutaten
- Rezept
- Zucchini2 einheiten)
- Frischkäse150 g
- Sauerrahm (Schachtel)1/2 einheiten)
- Geschälte Tomaten (Dose)1 einheiten)
- Käse nach geschmack
- Gewürze nach geschmack
- Die Enden der Zucchini abschneiden und wegwerfen. Dann längs in Scheiben schneiden. Je dünner es ist, desto besser, aber es ist in Ordnung, wenn es ein wenig uneben ist. Legen Sie es während des Schneidens auf ein Papiertuch (um überschüssiges Wasser zu entfernen). Dann die Zucchini in eine Pfanne mit etwas Öl geben und von jeder Seite 2 Minuten bräunen (ohne sich zu überlappen). Sie können es mit etwas Salz würzen. Reservieren.
- Dann den Frischkäse mit der Sahne (oder Mandeln) vermischen, mit etwas Muskat (optional) abschmecken und gut umrühren, bis beides eingearbeitet ist. Für die Tomatensoße die geschälten Tomaten in kleine Würfel schneiden und mit dem Saft, der in die Dose kommt, in die Pfanne geben (Sie können die gleiche verwenden, in der Sie die Zucchini gegrillt haben) für 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
- Jetzt die Lasagne zusammenstellen: etwas Öl auf den Boden der Auflaufform (klein) geben und mit einer Schicht Zucchini beginnen (ohne zu überlappen), dann eine dünne Schicht Frischkäse mit der Sahne bestreichen, Käsestücke nach Geschmack, und eine dünne Schicht Tomatensauce. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Ihnen die Zucchini ausgehen, und enden Sie mit Käse (optional).
- Für 10 Minuten bei 200° in den Ofen und fertig!!
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