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Snack mit Kohlteig
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
2 portionen
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Zutaten
- Rezept
- kleiner Kohl1/2 einheiten)
- geriebener Parmesankäse30 g
- Eier3 einheiten)
- Vollkorn- oder Weißmehl3 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Geriebene Karotte (ein Drittel) nach geschmack
- Mozzarella-Käse200 g
- Schinken200 g
- Schneiden Sie zuerst den Kohl in sehr dünne Scheiben.
- Sehr gut waschen und in einem Sieb oder auf einem Tablett mit Küchenpapier trocknen lassen.
- In der Zwischenzeit die Soße zubereiten (Vorschlag)
- Ketchup, Mayonnaise, Zucker
- 1 Löffel von jedem, nur mischen und beiseite stellen
- In einer Schüssel den geschnittenen Kohl und alle anderen Zutaten mischen.
- alles sehr gut vermischen
- In einer Pfanne vorzugsweise japanisch, mit Öl eingefettet und auf kleiner Flamme, die Hälfte der Kohlmasse werfen
- Verbreiten Sie diesen Teig und bilden Sie ein Quadrat, als wäre es ein großer Brotlaib.
- Diesen Teig mit dem Pfannenwender zu zwei Brotlaiben teilen, einen Löffel Butter darauf geben und gut braten lassen.
- Drehen Sie jeden der gebildeten Werte vorsichtig, um die andere Seite zu bräunen.
- Sobald sie goldbraun sind, fügen Sie zwei oder mehr Scheiben Käse und Schinken hinzu
- Fügen Sie die beiden Brote zusammen, um den Snack zu bilden
- Mit Hilfe des Spatels ein Quadrat formen, damit das Brot sehr gleichmäßig wird.
- Goldenes und gefülltes Brot, schalten Sie die Hitze aus
- Den Snack auf einem Teller anrichten und die Sauce darüber gießen.
- Einfach lecker und auch als Mahlzeit wert!
- Wenn Sie Fragen zur Schritt-für-Schritt-Anleitung haben, hinterlassen Sie diese in den Kommentaren.
- Genieße dein Essen!
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