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Soja-Fleischbällchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
10 portionen
Fábio Schmieder
@cozinha.fabio- Zutaten
- Rezept
- Fleischgeschmack granuliertes Sojaprotein250 g
- Ei2 einheiten)
- Schwarzer Pfeffer mit Kreuzkümmel2 teelöffel
- Geräucherter Paprika1 teelöffel
- Chilipulver1 teelöffel
- Salz nach geschmack
- Petersilie nach geschmack
- Semmelbrösel nach geschmack
- Gehackte Knoblauchzehe4 einheiten)
- VORBEREITUNGSMODUS Hydratisieren Sie das Soja 30 Minuten lang in lauwarmem Wasser und lassen Sie es dann gut abtropfen (Sie können eine Tablette mit Rinderbrühe im Wasser auflösen, um mehr Geschmack zu erhalten). Die Gewürze zum Soja hinzugeben und gut vermischen. Die Eier hinzufügen und vermischen. Fügen Sie dann die Semmelbrösel hinzu (etwa eine Tasse Tee), bis Sie feste Kugeln machen können. In einer Pfanne Öl erhitzen, gerade genug Öl, um den Boden der Pfanne zu bedecken. Braten und wenden Sie die Fleischbällchen, bis sie vollständig gebraten sind.
- TIPP: Sie können es in der Heißluftfritteuse machen, dann die Fleischbällchen einfach in das Öl tunken und braten. KANN EINFRIEREN
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