Soja-Fleischknödel

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Soja-Fleischknödel

Name: Soja-Fleischknödel
Prep time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 g Sojaprotein; 2 einheiten) Karotte; 1.5 einheiten) Mittlere Zwiebel; 100 g Rosenmehl; 100 g Weizenmehl; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Grüner Geruch; nach geschmack Chimchuri; 4 einheiten) Ei; nach geschmack Olivenöl; 50 ml Essig; 1 einheiten) Zitrone

🇧🇷Brasilien

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(Português)

10 Studen

10 portionen

Leny Yamiyo

@leny.mys_

Zutaten
Rezept

Sojaprotein250 g
Karotte2 einheiten)
Mittlere Zwiebel1.5 einheiten)
Rosenmehl100 g
Weizenmehl100 g
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Grüner Geruch nach geschmack
Chimchuri nach geschmack
Ei4 einheiten)
Olivenöl nach geschmack
Essig50 ml
Zitrone1 einheiten)

Das Sojaprotein etwa 8 Stunden in Wasser einweichen
Entferne Sojaprotein aus dem Wasser
Kochen Sie das Protein nach dem Kochen 5 Minuten lang in Wasser getaucht - mit Essig und Zitrone
Die gekochten Sojabohnen mit allen anderen noch nicht verwendeten Zutaten mischen.
Aus dem geformten Teig Kugeln formen
In eine gefettete Form mit Olivenöl legen
Im Ofen bei 200 °C 30 bis 40 Minuten ruhen lassen.