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Spinatauflauf
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
05 portionen
Elaine Agueda
@mundinhodananni- Zutaten
- Rezept
- Butter02 esslöffel
- Weizenmehl02 esslöffel
- Milch01 tassen)
- Edelsteine03 einheiten)
- geriebener Parmesankäse04 esslöffel
- Blattspinat (Packung)01 einheiten)
- Eiweiß03 einheiten)
- In einer Pfanne die Butter schmelzen. Mehl zugeben und 3 Minuten bräunen.
- Die Milch hinzugeben und ständig umrühren, bis sie eindickt.
- Vom Herd nehmen, das Eigelb und den geriebenen Käse hinzufügen und mischen.
- Den Spinat dazugeben, gut mischen und abkühlen lassen.
- Das Eiweiß schlagen und mit der Spinatcreme mischen.
- In eine gefettete und bemehlte Schamotte geben.
- Im vorgeheizten Ofen (180°) etwa 40 Minuten backen.
- Sofort servieren!
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