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Spinatknödel
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
10 portionen
Janaína Rueda
@janainarueda- Zutaten
- Rezept
- Große gehackte Bio-Zwiebeln2 einheiten)
- Gehackte Bio-Knoblauchzehen2 einheiten)
- Gehackter Bio-Spinat2 kg
- Salz20 g
- Muskatnuss20 g
- Gekochter Bio-Reis200 g
- Milch50 ml
- Geriebener Käse von guter Qualität50 g
- In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen.
- Fügen Sie den gehackten Spinat hinzu und braten Sie ihn 5 Minuten lang an, wobei Sie das Salz und die Muskatnuss anpassen.
- Aus der Pfanne nehmen und in einem separaten Behälter abkühlen lassen.
- Nach dem Abkühlen den gekochten Reis, die Milch und den Käse hinzufügen. Mit den Händen gut durchkneten, bis ein Teig entsteht.
- Zu Knödeln rollen und 1 Minute in heißem Öl braten.
- Serviert als Aperitif oder als Beilage zu Gerichten wie Fisch, Fleisch, Braten oder Gegrilltem.
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