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Süßkartoffelpüree
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
3 portionen
Receitas e
@receitasepoesiasdalu- Zutaten
- Rezept
- Süßkartoffel3 einheiten)
- Laktosefreie Sahne1 büchsen)
- Knoblauch2 einheiten)
- Zwiebelkopf1 einheiten)
- Olivenöl nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Die Kartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden. In Salzwasser weich kochen. Vom Herd nehmen und das Wasser abtropfen lassen. (Reservieren Sie ein halbes Glas dieses Wassers)
- Die Kartoffeln mit einer Gabel zerdrücken, bis ein weicher Teig entsteht.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze einen Spritzer Öl hinzufügen. Das Salz zum Zwiebelkopf (bereits gehackt) geben und goldbraun anbraten. Kartoffelmasse beigeben, gut mischen. Die Sahne zugeben und weiter rühren. Wenn Sie das Wasser, das Sie reserviert haben, abstellen müssen. Passen Sie das Salz an. Ihr Püree ist fertig. Sie können es mit normalen Kartoffeln nach demselben Rezept zubereiten. Sie können die Sahne durch Butter ersetzen.
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