Süßkartoffelpüree mit Orangensaft

Foto aus dem Süßkartoffelpüree mit Orangensaft - Süßkartoffelpüree mit Orangensaft Rezept auf DeliRec

Süßkartoffelpüree mit Orangensaft

Name: Süßkartoffelpüree mit Orangensaft
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1/2 ml Saft einer halben Orange; 100 ml Saure Sahne / Sahne; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Salz; 15 g Butter; 100 ml Saure Sahne / Sahne; 450 g Süßkartoffel; nach geschmack Thymian

🇵🇹Portugal

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

40 Min.(s)

2 portionen

Jô

@receitasdajoo

Zutaten
Rezept

Saft einer halben Orange1/2 ml
Saure Sahne / Sahne100 ml
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Salz nach geschmack
Butter15 g
Saure Sahne / Sahne100 ml
Süßkartoffel450 g
Thymian nach geschmack

Kartoffeln waschen und in große Stücke schneiden
Kochen Sie die Kartoffel und lassen Sie Wasser ab, wenn die Kartoffel gar ist, lassen Sie die Kartoffel dann abkühlen und schälen Sie sie dann und schneiden Sie sie in kleinere Stücke
Übergeben Sie die Kartoffel mit dem Zauberstab
Den Saft einer halben Orange, die Sahne/Milchcreme, die Butter, den Thymian, das Salz und den Pfeffer in eine Pfanne geben, alles noch bei ausgeschaltetem Feuer mischen.
Schalten Sie die Hitze ein und fügen Sie das Kartoffelpüree hinzu, schalten Sie nach dem Hinzufügen der Kartoffel die Hitze aus und rühren Sie, bis Sie eine homogene Konsistenz erhalten (zunächst sieht es so aus, als würden Sie eine Masse auflösen, rühren Sie mit Geduld), nachdem Sie die homogene Konsistenz erreicht haben Führen Sie den Zauberstab erneut durch, um die möglicherweise vorhandenen Klumpen zu zerkleinern.
Probieren Sie Salz und Pfeffer, um zu sehen, ob es Ihnen gefällt, dann können Sie das Püree servieren, wenn Sie möchten, können Sie es mit einem Zweig Thymian dekorieren.