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Tomaten-Confit
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
50 portionen
Guilherme Ferreira
@guioliveira- Zutaten
- Rezept
- Kirschtomate2 kg
- Olivenöl500 ml
- Salz1 esslöffel
- Zucker2 esslöffel
- Knoblauch2 einheiten)
- Basilikum1/2 einheiten)
- Alle Zutaten in eine feuerfeste Form geben und bei 180°C 2 Stunden backen oder bis die Tomaten platzen. - Die Wahl des feuerfesten Materials muss so bemessen sein, dass die Tomaten in das Öl eingetaucht sind - Wenn Sie möchten, korrigieren Sie am Ende des Garvorgangs das Salz
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