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Tomaten-Confit-Bruschetta mit Frischkäse
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
6 portionen
Carla e
@cozinhadaduplinha- Zutaten
- Rezept
- Kirschtomate400 g
- Olivenöl200 ml
- Frische Kräuter (Thymian, Basilikum, Rosmarin, Salbei) nach geschmack
- Salz und Pfeffer nach geschmack
- Knoblauchzehen8 einheiten)
- Italienisches Brot1 einheiten)
- Hüttenkäse200 g
- Tomaten und frische Kräuter putzen.
- Legen Sie in einem feuerfesten Ofen, der dort in den Ofen gehen kann, die Tomaten (ganz oder halbiert), Knoblauchzehen, frische Kräuter und andere Gewürze nach Geschmack.
- Im Ofen bei niedriger Temperatur (idealerweise um die 80 Grad) ca. 1 Stunde backen (bis sie leicht zerknittert sind).
- Das italienische Brot in Scheiben schneiden, in der Pfanne von einer Seite rösten und mit einer rohen Knoblauchzehe einreiben.
- Den Quark auf die Brotscheibe streichen und mit den kandierten Tomaten bedecken.
- Zum Schluss Basilikumblätter und guten Appetit!
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