vegetarisches Risotto

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vegetarisches Risotto

Name: vegetarisches Risotto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Gemüsebrühe Tabletten; 2 esslöffel Zwiebelcreme; 1 tassen) Leinsamen; 1/2 einheiten) Prise Safran; 1 einheiten) Gewürfelte Karotten; 1 tassen) Vorgekochter Brokkoli; 1 einheiten) Schachtel Sollys Sojacreme; 1 esslöffel Olivenöl; 2 einheiten) Zerdrückte Knoblauchzehen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

6 portionen

Vanessamartins Azevedo

@vanessacrv1

Zutaten
Rezept

Gemüsebrühe Tabletten2 einheiten)
Zwiebelcreme2 esslöffel
Leinsamen1 tassen)
Prise Safran1/2 einheiten)
Gewürfelte Karotten1 einheiten)
Vorgekochter Brokkoli1 tassen)
Schachtel Sollys Sojacreme1 einheiten)
Olivenöl1 esslöffel
Zerdrückte Knoblauchzehen2 einheiten)

In einem Topf 4 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Wenn es zu kochen beginnt, die Gemüsebrühe und die Rahm-Zwiebelsuppe auflösen und bei schwacher Hitze halten, während Sie das Risotto zubereiten. Öl und Knoblauch in eine andere Pfanne geben und Reis und Leinsamen anschwitzen. Den Safran, die Karotte hinzugeben und nach und nach die heiße Brühe angießen, dabei den Risotto umrühren, bis die Brühe aufgebraucht ist. Wenn der Reis al dente und feucht ist, vom Herd nehmen. Brokkoli und Sojasahne zugeben. Sofort servieren.